索氏提取器與脂肪測(cè)定儀測(cè)定脂肪含量時(shí)的區(qū)別
　　
　　脂肪含量測(cè)定有多種方法，脂肪測(cè)定儀是其中一種方法，索氏提取器是另外一種方法。兩種方法，都能夠測(cè)定脂肪含量。其中索氏提取器是按《中國藥典》2005年版一部桔梗項(xiàng)下含量測(cè)定方法進(jìn)行。
　　
　　而脂肪測(cè)定儀提取法需要借助粗脂肪測(cè)定儀，其過程主要是抽提過程。粗脂肪測(cè)定儀主要由加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定目的。
　　
　　上海五相儀器儀表有限公司對(duì)兩種方法比較如下：用索氏提取器進(jìn)行提取時(shí)，加入的甲醇在實(shí)驗(yàn)過程中都通過蒸發(fā)進(jìn)行濃縮，揮發(fā)出的有機(jī)溶劑不但對(duì)空氣造成一定的污染，而且對(duì)實(shí)驗(yàn)人員造成人身傷害。如果采用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀進(jìn)行有機(jī)溶劑回收，由于提取物在容器間的轉(zhuǎn)移，容易造成較大的測(cè)定誤差。
　　
　　而采用含油量測(cè)定儀提取法在回收溶劑時(shí)則避免了上述現(xiàn)象，可以方便地進(jìn)行濃縮的同時(shí)回收溶劑。
　　
　　另外：實(shí)踐中，索氏提取器在抽提和濃縮兩個(gè)環(huán)節(jié)的轉(zhuǎn)換中要更換不同的儀器，工序比較復(fù)雜，而脂肪測(cè)定儀則不存在這個(gè)環(huán)節(jié)，只需轉(zhuǎn)動(dòng)旋鈕就可完成轉(zhuǎn)換，并且含油量測(cè)定儀有6個(gè)抽提瓶，對(duì)于大批量的測(cè)定材料，比傳統(tǒng)測(cè)定方法具有明顯優(yōu)勢(shì)。
　　
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